うどんのよしあし、な話

おいしいうどんって何がおいしいんだろ？

確かに「おいしい！」って思うんだけど、
特別麺にコシがあるとか、
ダシが超美味とかって感じじゃないと思うんだよねぇ・・・

パスタとかラーメンは「何がいいから美味しい」って言えるんだけど
（○￣ 〜 ￣○；）